5月13日(土)
焼きたてのパンの匂いが漂ってきそうな、 パンのカリカリ、ふわふわした感触・食感の想像がいっぱいな、 表紙から裏表紙まで”おいそう”がいーっぱいな本です。 (パンのわきにチラリと見える紅茶が、これまたおいしそうなのですよ!) ドイツパンのライ麦パン。 さて、どう食べるかご存知ですか? (私は知りませんでした。) どのくらいにスライスするか、何をつけるとおいしいか、 固くなってしまったパンの食べ方、保存方法など、 私は、この本で知りました。 そして、フランスのパン。 直径20〜30センチちかくある丸い大きなパン。 このパンの中のふわふわの部分をくりぬいて”くりぬきサンドイッチ”を作る。 その作る様子を、写真と文章でとても丁寧に紹介してありました。 (作ってみたくなる。とても楽しそう!) パン屋さんで見かけても、我が家では手にしなかったパン、 ドイツパンや、丸くて大きなフランスのパン。 是非買って、楽しんでみたいなーと思いました。 他にも、ジャムの作り方などなど盛りだくさん! とても楽しい本でした。
by thurezure
| 2006-05-14 15:27
| 読んだもの
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PROFILE
夫と、小6娘、小4息子と暮らす有職主婦です。
日常の記録をつれづれと。 音楽と読書で心潤して。 ヨガとランニング。 1972。 カテゴリ
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